- 300x غ من لحم الغنم الطري٬ المقطّع إلى مكعّبات كب
- 300x غ من البصل الأبيض الصغير٬ المقشّرة
- 1x لتر من اللبن الزبادي قليل الدسم
- 40x غ من الطحينة
- 3x ملاعق طعام من دقيق الذرة
- 1x من زلال البيض٬ مخفوقة قليلاً
- 1x ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 300x غ من الفول العريض النيء٬ المغلي/المطهو على ا
- 4x فصوص من الثوم٬ المسحوق
- 0.5x كوب من النعناع الطازج٬ المقطّع
- 0.5x كوب من الكزبرة٬ المقطّعة
- 20x غ من مرقة الدجاج ماجي
- 125x مل من الماء٬ الساخن
- 2x ملاعق طعام من السمّاق
