كثير من الناس فور انتهائهم من تناول الطعام يقبلون علي شرب كوب من الشاي، علي الرغم مما نعرفه من أن تناوله بعد الطعام مباشرة يحول دون استفادة الجسم من كل العناصر الغذائية الموجودة في الوجبة التي نتناولها، لكن ما اكتشفه علماء الطب في جامعة طوكيو اليابانية من خلال دراسة حديثة لهم ، أكد لنا أن تناول كوب من الشاي بعد الوجبات الدسمة قد يساعد في تجنب بعض الآثار المؤذية للطعام الدسم علي الجسم.
وأوضح هؤلاء أن تناول وجبة دسمة يزيد مستويات الشحوم في الدم ، وهذا بدوره يحفز إنتاج الجزيئات الضارة التي تسبب تصلب الأوعية الدموية وانقباضها بصورة مؤقتة، خاصة عند الأشخاص المصابين بأمراض جهاز القلب الوعائي .
ويري العلماء أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي تساعد في إزالة هذه الجزيئات، وبالتالي تحافظ علي صحة الأوعية الدموية وتعمل علي تدفق الدم بصورة طبيعية. وقد وجد الباحثون من خلال تحليل وتقييم آثار نوعين من الوجبات الدسمة عند عشرة متطوعين تناولوا الشاي بعد الوجبة الأولي، أن تدفق الدم كان الأعلي بعد شرب الشاي، مما يدل علي أن مضادات الأكسدة الموجودة به ساعدت الأوعية الدموية علي أداء وظيفتها بصورة مناسبة .
Source: islamweb.net