أنت في حاجة إلى فيتامين أ لنظام مناعة صحي ، و رؤية جيدة ، و عظام صحية و انقسام الخلايا ، بالإضافة إلى العديد من عمليات الجسم الأخرى . و مع ذلك ، فإن فرط الفيتامين أ ، أو سمية فيتامين أ ، يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام ، لأن فيتامين أ يبدو أنه يتداخل مع قدرة الفيتامين على الحفاظ على توازن الكالسيوم السليم في جسمك . دائما استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل إضافة المكملات الغذائية إلى نظامك .
أهمية فيتامين أ
فيتامين أ الذي قد يسبب مشاكل مع توازن الكالسيوم و صحة العظام فيتامين أ المشكل . الذي يمتصه جسمك في شكل الريتينول . من السهل الوصول إلى تناول الريتينول لأكثر من 5000 وحدة دولية يومياً إذا كنت تتناول الأطعمة المحصنة مثل حبوب الإفطار و المكملات الغذائية ، وفقاً لمعهد لينوس بولينج التابع لجامعة ولاية أوريغون .
الاستهلاك اليومي لفترات طويلة من 5000 وحدة دولية من فيتامين أ المشكل ، و الذي يتراوح بين 700 إلى 900 ميكروغرام ، يرتبط بزيادة كثافة المعادن بالعظام و كسر هشاشة العظام . يمكن الحصول على فيتامين أ المشكل في الحليب الكامل و الكبد . فيتامين أ في الفواكه و الخضروات هو شكل مختلف يسمى بروفيتامين A كاروتينويد ، أو بيتا كاروتين . لا يرتبط البيتا كاروتين الزائد مع الآثار السلبية لصحة العظام .
علاقة امتصاص الكالسيوم بسمية فيتامين أ
بما أن فيتامين أ قد يتداخل مع فيتامين د ، فقد يؤثر على حالة الكالسيوم لديك . تحتاج إلى فيتامين د مع الكالسيوم لأن هذا الفيتامين يعزز امتصاص الكالسيوم في الأمعاء . فيتامين أ يؤدي إلى إعاقة استجابة الكالسيوم في الأمعاء إلى فيتامين د ، و ذلك وفقا لدراسة نشرت أكتوبر 2001 في “مجلة بحوث العظام و المعادن” .
نظريات أخرى
يمكن للمزيد من فيتامين أ أيضا أن يضعف عظامك بشكل مستقل عن التداخل بوظيفة فيتامين د التي تدعم امتصاص الكالسيوم لأنه يشجع ارتشاف العظام ، وفقا لدراسة نشرت في مارس 2003 في مجلة التغذية . عادة ما يحدث ضعف و هشاشة العظام عندما يكون معدل ارتشاف العظام أعلى من معدل تكوين العظام . لا يؤثر رفع مدخول الكالسيوم في الغذاء على قدرة فيتامين أ ، في شكل حمض ريتينويك ، على إحداث ارتشاف العظم ، كما يلاحظ المؤلفون . تم إجراء هذه الدراسة على الفئران ، ومع ذلك ، نحتاج إلى المزيد من الدراسات لتحديد النتائج الدقيقة على البشر .
التوصيات
وفقا لمعهد لينوس بولينغ ، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم العلاقة بين الفيتامينات أ و فيتامين د و الكالسيوم بشكل كامل . إن تناول الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ تمثل 700 ميكروغرام للنساء أو 900 ميكروجرام للرجال ، هو الأفضل لصحة العظام . هذا هو 2333 وحدة دولية إذا كنت أنثى و 3000 وحدة دولية إذا كنت ذكراً . هذه الكمية من فيتامين أ غير كافية للارتباط بتقليل كثافة المعادن في العظم . يوصي الخبراء باختيار مكملات الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على 5000 وحدة دولية من فيتامين أ ، أن يكون نصفها يأتي من بيتا كاروتين .
المدخول المرتبط بالعظام الضعيفة أقل من مستوى المدخول العلوي المسموح به من فيتامين أ ، و الذي يمثل 3000 ميكروغرام أو 10000 وحدة دولية لكل من الرجال والنساء . خطر لسمية فيتامين أ و الآثار الصحية الضارة تزداد بشكل حاد عندما تتجاوز المدخول العلوي المسموح به .
