-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 40
دقيقة - عدد الاشخاص :6
المقادير
- 6x حبات فلفل حلو ملون
- 2x كوب دجاج مطبوخ ومقطع
- 2x كوب مرق دجاج
- 1x كوب ارز مصري غير مطبوخ
- 0.5x كوب جبنة شيدر مبشورة
- 0.25x كوب صلصة مارينارا
- 1x جزرة مفرومة فرماً ناعماً
- 1x ساق كرفس مفرومة ناعم
- 1x بصلة صغيرة مفرومة
- 2x ملعقة كبيرة زبدة
- 0.75x ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 0.5x ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 0.5x ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1x رشة ملح وفلفل اسمر
- 1x ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
الخطوات
- ضعي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم اضيفي البصل، الكرفس والجزر وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تلين الخضراوات.
- اضيفي الأرز ومرق الدجاج وقلبي جيداً ثم تبلي بالملح والفلفل وغطي الخليط حتى ينضج.
- اضيفي الدجاج وقلبي ثم تبلي بالزعتر، الريحان ومسحوق الثوم وقلبي جيداً.
- ازيلي الجزء العلوي من حبات الفلفل ثم احشي حبات الفلفل بالخليط السابق.
- وزعي صوص المارينار على الوجه ثم وزعي الجبن الشيدر.
- اخبزي حبات الفلفل في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة ثم زيني بالبقدونس وقدميه ساخن.
Source: Ukkla.com