يُعتبر البَصل الأبيَض أحد أهمّ أنواع الخضروات التى تدخُل فى أغلب الاطعمة التى يتناولها الانسان، ومن الممكن ألا يكون الانسان مُلماََ بفوائد البصل الابيض،لكنّه يُدخله فى أغلب وجباته وذلك بسبب إضافته طعم مميز وجميل للأكل، لكننا نَعرف البصل الاحمر أكثر لأنّه يَكثُر استِخدامه فِي الكَثير مِن منازلنا، بَينما البصل الأبيض ليس مُنتشرا بشكل واسع، لانّه يَحتاج في زِراعته عَلى أجواء خاصّة ورعاية كبيرة من قبل الانسان، وفي فهرسة التالية سنتعرّف على اهم فوائد البصل الأبيض، وما القيمة الغذائية التي يحتوى عليها هذا النبات الجذري المُميّز، بَينما كان الهُنود أوّل مَا استعمل البصل كعلاج هام ورئيسي في علاج الامراض المنتشرة قديماََ، ويذكر ان البصل يحتوى على نسبة من العصارات التي تحتوى على العديد من الفوائد، والتِي يستمد منها جسم الانسان الكثير من المعَادن الهامّه، وفِي فهرسة التالية سنتعرّف على اهم فوائد البصل الأبيض.

فوائد البصل الأبيض

إنّ للبَصل الأبيض والأحمَر نفس القِيمة الغِذائية تقريباََ، وكمَا تحدّثنا سابقاََ أنّ هُناك العَديد مِن الفَوائِد التِي يتمتّع بِها البَصل، والذِي يمتَاز بِطعم ورائحة فتاكة، ومِن أهم فوائد البصل الأبيض، أنّه مُطهر للفَم واللثّة ويُعالج الكَثِير مِن الأمرَاض الأُخرى، ومن اهم الفوائد الاخرى:

  • يعدّ مطهراً للفم من البكتيريا والجراثيم وبالتالي يسهم في الحفاظ على صحّة الفم.
  • يعالج مشاكل الجهاز التفسي بفعالية، مثل اختلالات القصبة الهوائية، والتهابات الرئتين، أو الحلق، أو الأنف، ويخفّف من حدّة أعراض الربو، ويساعد في علاج حالات الزكام، ويساعد الرئتين والمجاري التنفسيّة على التخلّص من البلغم، ويشفي من السعال، وبحة الصوت.
  • يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، وذلك بسبب غناه بمادّة تشبه إلى حد كبير هرمون الإنسولين، وهذا الهرمون
  • يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم، وبالتالي فإنّ البصل يسهم في الوقاية من الإصابة بمرض السكري، وكذلك مفيد لمرضى السكري للحفاظ على مستوى سكر منتظم.
  • يحافظ على خلايا وأنسجة الجسم من التلف، وذلك بفضل غناه بكميات كبيرة من الكويرسيتين ومضادات الأكسدة، وكذلك الفلافونويدات، كما أن مادة الكويرسيتين تخلّص الجسم من الجذور الحرة، كما أنّه يعمل على حد من عمليات الأكسدة في الجسم، المرتبطة بصورة كبيرة بأمراض القلب التاجية، والتصلب العصيدي، كما أنّه غنيّ بفيتامين E، الذي يعمل على حماية الجسم من المفعول الضار للمعادن الموجودة في الدم.
  • يرفع من كفاءة جهاز المناعة ويقوّيها، فالبصل أحد المضادات الحيويّة الطبيعيّة المستخدمة من القدم.
  • يقوي النظر وذلك من خلال تكحيل العينين بالبصل، كما أنه يطهرهما من الجراثيم وينقيهما، كما انّه يشفي من طنين الأذنين، وذلك من خلال تقطير الأذنين بعصيره، كما أنّه يشفي من الصداع.
  • يقلّل من نسبة الكولسترول الضار في الدم، ويحافظ على مستوى الكولسترول النافع، وذلك بفضل احتوائه على عنصر الخروم، وبالتالي يوفّر الوقاية للإنسان، من أمراض القلب والأوعية الدمويّة المختلفة، والسكتة والتصلّب العصيدي، كما أنّه
  • يساعد على تذويب التجلطات الدموية.
  • يقوي الجنس عند الرجال؛ وذلك لأنّه يعمل على تقوية وتنشيط الدورة الدمويّة في الجسم، وبالتالي يرفع من نسبة تدفّق الدم للعضو الذكري.