باذنجان بانية

Share your love

  • وقت التحضير :10
    دقيقة
  • وقت الطهي : 10
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :4

المقادير

  • 2x عدد بيضة
  • 1x رشة ملح
  • 1x كيلو باذنجان اسود كبير
  • 1x كوب بقسماط مطحون
  • 1x رشة فلفل اسود مطحون

الخطوات

  1. يقشر الباذنجان ويقطع لشرائح.
  2. يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
  3. نضع شرائح الباذنجان فى البيض ثم فى البقسماط.
  4. ثم يقلى فى زيت ساخن غزير ثم ينشل ورق ماص للمادة الدهنية يقدم سخنا بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!