نُقدم لكم بحث عن أحماض وقواعد Acid -Base، إذ أنه من أبرز المكونات الكيميائية التي تدخل في كافة التركيبات، فقد برز هذا النوع من العلوم على يد العالم أرهينيوس، والعالم برونستيد ولوري، ولويس، فهي تلك النظريات التي خرج منها إلى النور تعريفات محددة للأحماض التي تتكون من مجموعة من الهيدرونيوم، وكذا فهي التي تتنوع ما بين النباتي والحيواني، وهما يُستخدمان في الغذاء، بينما يوجد نوع أخر من الأحماض التي تتمثل في المعادن التي السامة أو الحارقة، أما عن القواعد فهي التي تتكوّن من مجموعة الهيدروكسيد، وكذا فهي التي تتمتع بالكثير من الخواص التي من بينها المحلول القاعدي، فهيا بنا نتعرف على الفرق بين الأحماض والقواعد وتأثير كل منهم وذلك من خلال هذا المقال الذي تُقدمه لكم موسوعة، تابعونا.
بحث عن أحماض وقواعد
يُعد كل من الأحماض والقواعد من التراكيب الكيميائية Chemical formula التي هي عبارة عن المواد المكونة لأكثر من نوعين من العناصر الكيميائية، فضلاً عن اتحاد المواد من خلال التفاعلات الكيميائية، وكذا فيأتي تصنيف المركبات الكيميائية وفقاً لمجموعة من المعايير والتي من أبرزها؛ أنواع التفاعلات، كما تنقسم إلى أحماض وقواعد.
الأحماض Acids
- يُعرف الحمض بأنه مركب كيميائي، يتكوّن من أيونات الهيدرونيوم H3O، فيما يُمكن الحصول عليه من النبات أو الحيوان، والمعادن، كما تُعد المعادن من النوع السام، والحارق للجلد.
- يشتق من الأحماض نوعان وهما؛ حمض قوي، وحمض ضعيف، وترجع هذه التسمية إلى القدرة على التأين في الماء، فإذا تفككت الأيونات في الماء أصبحت اكثر قوة، وإذا لم تتفكك فهي أحماض ضعيفه.
أشهر الأمثلة على الأحماض
- حمض الخليك: هو الذي ينتج عن تخمر النباتات؛ ويبرز في التفاح والعنب، ونوع أخر صناعي يدخل في صنع محلول الخل.
- حمض الهيدوكلوريك: هو من أهم الأحماض التي تعمل على خدمة الإنسان، إذ أنه يُنتج في المعدة بهدف هضم الطعام.
- حمض الكبريتيك: يدخل في صناعة الآلات والمعدات ومن بينها صناعة البطاريات، فضلاً عن الأسمدة الطبيعية.
القواعد Bases
- تُعرف القواعد بأنها المواد التي تتفاعل مع الأحماض لتطون الماء والملح، أو هو المركب الكيميائي الذي يشتمل محلول الماء الخاص به على أيونات الهيدروكسيد ذات الرمز الإلكتروني الـOH.
- فيما يُطلق على محاليل القواعد المحاليل القلوية، في حال ذوبانها في الماء، وكذا فإن المحلول القلوي هو الذي يتكون في حال ما إذا كان تركيز الهيدروكسيد أعلى من تركيزه في الماء.
- تنقسم القواعد إلى القوية والضعيفة، حيث تبرز القواعد القوية حين تُصبح نسبة تأينها في الماء عالية ومن أشهر الأمثلة عليها هيدروكسيد الصوديوم، أما عن القواعد الضعيفة فإن نسبة تأينها في الماء منخفضة ومن أبرز الأمثلة عليها هي هيدروكسيد الأمونيوم.
خصائص الأحماض والقواعد
خصائص الأحماض Properties of Acids: هناك العديد من الأحماض التي توجد فيما حولنا ومن أبرز تلك الأنواع الحمضية هي ما يتمثل في الليمون، وحمض الماليك في التفاح، وحمض الخليك المتوافر في الخل، فضلاً عن الأحماض المعدنية، والأحماض التي تنجم عن المصادر الحيوانية، لذ نصحبكم في جولة للتعرف على خصائص تلك الأحماض من خلال السطور التالية:
- تتمتع بالطعم الحمضي اللاذع.
- تدخل في تفاعل مع الكربونات؛ الناتج عن تفاعلها مع الماء، والملح، وغاز ثاني أكسيد الكربون.
- تدخل في تفاعل مع الفلزات على الفور، ويرجع هذا إلى تفاعلها مع الطاقة الحرارية، وخروج الهيدروجين الناتج عن هذه العملية.
- تكوي الجلد.
- محاليلها موصله جيده للكهرباء.
- نستطيع التعرف عليها من تغير ورقة عباد الشمس من الأزرق إلى الأحمر.
خصائص القواعد Properties of Bases : توجد العديد من الخواص التي تتمتع بها القواعد التي من بينها قدرتها على تغيير ورقة عباد الشمس من اللون الأحمر إلى الأزرق، فضلاً عن أنها حارقة للجلد، وموصله جيده للتيار الكهربائي، وأخيراً أنها ذات مذاق مر.
تناولنا من خلال هذا المقال العديد من المعلومات حول القواعد والأحماض والخواص التي تتمتع بها.
