المحشي
وجبة مثالية لفصل الشتاء، لأن مكونات المحشي تتميز بمحتواها العالي من العناصر الغذائية، مثل البقدونس والشبت، فكلاهما يحتويان على نسبة عالية من فيتامين سي وفيتامين أ والألياف والحديد، فضلًا عن البصل الغني بمضادات البكتيريا، بالإضافة إلى الأرز الغني بالنشويات.
ويؤخذ على المحشي افتقاده لعنصر البروتين، ولهذا السبب، يفضل البعض تناول الدجاج أو اللحم بجانبه، ولكن يجب ألا نتناوله بكميات كبيرة، لأن الإفراط فيه يزيد من فرص الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الإمساك وعسر الهضم والانتفاخ، كما يسبب أيضًا زيادة الوزن إذا تم إعداده بالمواد الدهنية.
Source: elconsolto.com