مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها التقرير أن واحدا من كل ستة أمريكيين وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. وفقا لمركز السيطرة على الأمراض ، وتراكم شمعي ، والكولسترول مثل الدهون يؤدي إلى أمراض القلب والسكتة الدماغية. استهلاك بذور الكتان قد تساعد على خفض الكولسترول العادية مجموع الدهون الثلاثية ومستويات الكولسترول وتقلل من خطر جلطات الدم. هذا ومن المقرر أن lignan ، مجمع بذور الكتان لخفض الكولسترول.
وفقا لجامعة ميتشيغان ، وتشير الدراسات الأولية بذور الكتان يساعد الناس الذين يحاولون خفض الكولسترول. وكذلك تقرير وبيانات موثوقة ومتسقة نسبيا العلمية عرض فوائد كبيرة للاستهلاك بذور الكتان من أولئك الذين يعانون من الإمساك الحمامية والذئبة الحمراء.
قدرة بذور الكتان لخفض مستويات الكولسترول هو موضوع الكثير من البحث. في 2007 ، ومركز البحوث الطبية الحيوية بنينجتون استعرض تسعة التجارب السريرية دراسة فعالية بذور الكتان في خفض الكولسترول. أدى استعراض تلك لهم تشير إلى أن 15 حتي 50 غراما من بذور الكتان يوميا كليا أو المجفف يقلل الكوليسترول بشكل متواضع والضار بنسبة 1،6 حتي 18 في المئة. كله مسحوق بذور الكتان وبذور الكتان يبدو أكثر فعالية في خفض الكولسترول من زيت بذور الكتان. باحثون في جامعة ولاية ايوا التغذية ومركز العافية تقرير الاستهلاك اليومي من 3 ملاعق كبيرة. بذور الكتان تخفض الكولسترول في الرجال فقط تحت 10 في المئة خلال ثلاثة أشهر. وقال الاستاذ في جامعة ولاية ايوا الدولة سوزان hendrich على الرغم من أنه يخفض نسبة الكوليسترول أقل فعالية من الأدوية القياسية ، وأنه يخفض مستويات كافية لتجعل من خيار بالنسبة للرجال غير قادر على اتخاذ المستحضرات الصيدلانية.
بذور الكتان يمكن شراؤها في مخازن الأغذية الصحية المحلية أو حتى بقالة الزاوية العديد من المتاجر. وتستخدم أفضل بذور الكتان في الجامعة الكعك أو الخبز يمزج أو رشها على اللبن ، صلاح الدين ، الحبوب أو غيرها من الأطعمة. في حين يقدم وجبة الأرض بذور الكتان قشور خفض الكوليسترول ، والبذور وجبة يكسد إذا بقي غير المستهلكة لفترة طويلة جدا. أكسدة يغير نكهة الطعام ويقلل من المنتج صحية الأحماض الدهنية أوميغا – 3 ، تعتبر عاملا مهما في الوقاية من النوبات القلبية. مضغ البذور كاملة وافية ، والنظر في استخدام طاحونة لطحن البن البذور الخاصة بك. خلاف ذلك ، شراء الأرض بذور الكتان وابقائه مبردة
المصدر: howticle.com