بروستد قلاية هوائية

1- شغّلي القلاية الهوائية واضبطيها على برنامج طبخ الدجاج لـ15 دقيقة.
2- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الثوم، الزعتر، البابريكا، نشاء الذرة والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- في وعاء ثانٍ، أخلطي اللبن الزبادي والكاتشاب.
4- غمّسي أفخاذ في مزيج اللبن الزبادي ومن ثمّ في مزيج الدقيق.
5- ضعي قطع الدجاج في القلاية الهوائية واسكبي فوقها الزيت.
6- أغلقي القلاية الهوائية واطهي الدجاج لـ5-6 دقائق من كلّ جهة.
7- قدّمي الدجاج ساخناً. ألف صحة!