- وقت التحضير :15دقيقة
- وقت الطهي : 15دقيقة
- عدد الاشخاص :6
المقادير
- 2x ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1x حبة صغيرة بصل مفروم ناعم
- 1x حبة صغيرة فلفل أحمر حلو مفروم ناعم
- 0.25x كوب دقيق القمح الكامل
- 0.25x كوب دقيق
- 2x ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 0.5x ملعقة صغيرة أوريجانو
- 1x ملعقة صغيرة سكر
- 0.25x ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 0.25x ملعقة صغيرة ملح
- 0.25x كوب حليب
- 0.25x كوب جبن فيتا أو بلغاري مفتت
- 1x حبة كبيرة بيض مخفوق
- 2x ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2x ملعقة كبيرة زيتون أسود مفروم
الخطوات
- ثبتي الرف الشبكي الوسط في الفرن، سخني الفرن الى درجة حرارة 180،أحضري قوالب أكواب الكيك(كب كيك). إدهني بالسمن.
- في مقلاة صغيرة ضعي الزيت، البصل والفلفل، ضعي المقلاة على نار متوسطة وقلبي الخضروات لمدة ٥ دقائق. دعيها جانبا
- في وعاء الخلاط ضعي الدقيق الكامل، الدقيق، البيكنج باودر، الأوريجانو، السكر، بودرة الثوم والملح. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة بطيئة لعدة ثواني لتختلط المواد.
- أضيفي الحليب، الجبن، البيض، معجون الطماطم، الزيتون وخليط البصل والفلفل. شغلي على سرعة متوسطة ليتكون لديك خليط متجانس.
- وزعي الخليط في اكواب الكيك لتملئي ثلثيها.
- اخبزي البيتزا لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. قدميها دافئة.
Source: Ukkla.com