- وقت التحضير :15دقيقة
- وقت الطهي : 15دقيقة
- عدد الاشخاص :6
المقادير
- 5xعدد مشروم (مقطع شرائح)
- 3xمعلقة كبيرة بصل (مفروم ناعم)
- 2xعدد صدور دجاج مخلية (مشوية)
- 1xرشة زعتر
- 1xرشة ريحان
- 1xرشة دقيق ذرة
- 1xعدد طماطم (مقطعة صغير)
- 0.5xكوب صوص (المارينارا)
- 0.25xكوب جبنة موزريلا
- 0.25xكوب جبنة بارميزان
الخطوات
- نأخذ جزء من العجينة وعلى سطح مرشوش بالدقيق نعمل على فردها بالنشابة.
- ثم نعمل على فردها فى صينية مرشوشة بدقيق الذرة ونضغط عليها بأصابعنا حتى تأخذ شكل الصينية.
- ثم نضعها فى الفرن تحت الشواية مدة خمس دقائق حتى يتحمر قاعها وتنتفخ قليلا.
- ثم نقلب العجينة وتدهن بزيت الزيتون وينثر فوقها القليل من الزعتر والريحان.
- ثم فى وعاء عميق نضع الدجاج وصوص المارينارا والبصل ونخلطهم جيدا.
- ثم يوزع الدجاج فوق عجينة البيتزا المخبوزة.
- ثم نوزع المشروم والزيتون والطماطم وينثر الجبن.
- ثم نضعها ثانيا فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق أو لحين أن تنضج وتسيح الجبن ثم تقدم بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com