بيتزا الروبيان و البيستو

  • وقت التحضير :10دقيقة
  • وقت الطهي : 15دقيقة
  • عدد الاشخاص :2

المقادير

  • 500xغرام روبيان منظف و مسلوق أو مشوي حسب الرغبة
  • 200xغرام عجينة البيتزا لقشرة سميكة (كمية العجينة
  • 1xكوب جبنة موزاريلا مبشورة
  • 3xملعقة طعام صلصة بيستو
  • 2xحبة طماطم مفرومة مكعبات صغيرة ومصفّاة من سوائ
  • 0.25xحبة بصل أحمر مفروم ناعم
  • 1xفلفل أسود حسب الرغبة
  • 1xملح حسب الرغبة

الخطوات

  1. بحضور المكونات لن تحتاج هذه البيتزا إلى مدة طويلة في التحضير، حيث نبدأ بفرد العجينية بصينية بيتزا بعد دهنها بالقليل من الزيت النباتي.
  2. ومن ثم نقوم بدهن صلصة البيستو لتغطي العجينة بالكامل، وذلك بوضع الصلصة في وسط العجينة، ثم بواسطة ملعقة معدنية نقوم بدهنها عليها بشكل دائري حتى تغطيها بالكامل.
  3. ونبدأ بتوزيع المكونات على كامل سطح العجينة بشكل متجانس مع الروبيان، ثم الطماطم وأخيراً البصل الأحمر.
  4. والآن نرش المكونات بجبن الموزاريلا لتغطيها بشكل كامل نسبياً، ثم نخبز البيتزا في فرن بدرجة حرارة 220 – 250 مئوية لمدة 8 – 13 دقيقة حتى تذوب جبنة الموزاريلا وتُخبز العجينة بالكامل، ويمكننا معرفة ذلك من أطراف البيتزا، وأيضاً باستعمال ملعقة مسطّحة نرفع بها ال
Source: Ukkla.com

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *