ألام المفاصل من أهم الألام التي يتأثر بها الجسم ، و من الممكن أن تكون ألام المفاصل ناتجة عن العديد من الأسباب الأخرى ، و هذا المرض من الممكن أن يعيق المريض من أداء العديد من الأنشطة اليومية الطبيعية .
التهاب المفاصل
الأم المفاصل من الأمراض الشائعة التي يمكن أن تنجم عن إصابتها ، أو أن تكون أعراض هذا المرض مثل التهاب المفاصل ، التغييرات الغذائية من بين الخيارات الطبيعية التي يلجأ بعض الناس إليها لتخفيف ألم المفاصل ، على سبيل المثال اعتبرت بعض الخضروات ، مثل الباذنجان و غيرها من مشغلات ألم المفاصل ، و لكن قبل الاعتماد على العلاج بالأطعمة ، يتم التماس المشورة بشكل أكثر من الطبيب.
نبات الباذنجان و ألم المفاصل
في بعض الحالات ، استشهد المرضى المصابين بالتهاب المفاصل بتأثير تناول بعض أنواع الخضروات ، و منها الباذنجان و البطاطا و الطماطم و الفلفل زوكتشينيس ، هذه الأطعمة التي تؤدي إلى تفاقم حالتهم ، و مع ذلك تفتقر إلى البحث عن هذا الرابط ، و إذا كنت تعتقد أن هذه الأطعمة تجعل الحالة أسوأ ، و ذلك لأنها متصلة بالتهاب المفاصل و الألم المشترك الخاص بها ، و لذلك حاول القضاء عليها من خلال النظام الغذائي الخاص بك ، و ذلك لمعرفة ما إذا كانت تخفف من حدة الألم ، و تذكر أيضا التخلص من أيا من الأطعمة التي تحتوي عليها ، و كذلك على سبيل المثال ، تلك الأطعمة التي تحتوي على صلصة الطماطم .
الخضروات مع الدهون أوميغا-3
الأطعمة مثل أشجار الزيتون و الطحالب الخضراء ، و كذلك الخضروات الورقية هي المصادر النباتية من الأحماض الدهنية الأساسية أوميغا-3 ، هذه الدهون صحية تساعد على خفض الالتهابات و الأم المفاصل ، و يمكن أيضا أن تعمل على تحسين الصلابة الناجمة عن التهاب المفاصل ، و يتم إضافة الزيتون إلى وجبات الطعام أو الطبخ مع زيت الزيتون البكر ، كلما كان ذلك ممكناً ، و تشمل الخضراوات البحرية سبيرولينا وكلوريلا ، و يمكنك الحصول عليها بشكل خام أو شكل ملحق من خلال الأغذية الصحية الطبيعية ، و ذلك مع التماس المشورة من الطبيب عند أخذ هذه الدهون على شكل ملاحق ، أو ذلك إذا كنت تعاني مع مشكلة صحية بالإضافة إلى ألم المفاصل .
الخضروات مع فيتامين (ج) و بيتا-Cryptoxanthin
بعض الخضروات تعد مصادر جيدة من فيتامين (ج) و بيتا-cryptoxanthin ، و هي من أهم مضادات الأكسدة التابعة لعائلة الكاروتينويد ، الأمر الذي يتضمن بيتا كاروتين و الليكوبين ، و هي حمية منخفضة من فيتامين (ج) و بيتا-cryptoxanthin ، و يمكن أن تسبب ثلاثة أضعاف مخاطر الإصابة بالتهاب المفاصل ، و وفقا لجيمس أ ديوك مؤلف كتاب الأطعمة الخضراء دليل الصيدلة للحصول على الشفاء ، أثبت أن المواد المضادة للأكسدة أيضا قادرة على محاربة الجذور الحرة التي تتلف المفاصل ، و تساعد على إعادة بناء الخلايا ، و على سبيل المثال فيتامين ج لبنة أساسية في الكولاجين ، و هي احد المكونات الرئيسية في الغضروف ، و إضافة الخضروات الغنية بهذه المواد المغذية ، مثل الكرنب و الخيار و الكرفس و الفاصوليا الخضراء و الجوز الاسكواش ، و ذلك للمساعدة في مكافحة الأم المفاصل.