تتبيلة اللحم المشوي

تعتبر اللحوم المشويّة من أشهى الاطباق التي يمكن تناولها، ولكن السر يكمن فعلاً في التتبيلة الناجحة التي تحضرينها. لذا اليك اليوم من مطبخ أنوثةة وصفة تح...

Share your love

تعتبر اللحوم المشويّة من أشهى الاطباق التي يمكن تناولها، ولكن السر يكمن فعلاً في التتبيلة الناجحة التي تحضرينها. لذا اليك اليوم من مطبخ أنوثة وصفة تحضير تتبيلة اللحم المشويّ.

المقادير:

  • بصلتان مفرومتان
  • ملعقتان صغيرتان من الملح
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الاسود
  • ملعقتان كبيرتان من الفلفل الابيض
  • ربع كوب من عصير الليمون
  • ملعقتان كبيرتان من الخل
  • 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

طريقة التحضير:

  1. ابدئي أولاً بفرم البصل بشكل ناعم جداً، ثم اخلطيه مع الملح والفلفل الاسود والفلفل الابيض وحرّكيها. 
  2. في وعاء ضيق، اخلطي كلاً من عصير الليمون مع الخل وزيت الزيتون وحرّكيها جيداً.
  3. ثم امزجي الخليطين سوياً وصبّيه فوق قطع اللحم في وعاء كبير وقلّبيها واتركيها لمدة ساعتين على الاقل قبل شوي اللحم.
 
ما هي طريقة تحضير بخاري الدجاج؟
 
Source: Ounousa.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!