‘);
}

ثمرة القورو

وتسمّى جوز الزنج، وهي من النباتات التي تنتمي إلى جنس شجرة الكولة، والفصيلة الخبازيّة، وطائفة ثنائيات الفلقة الحقيقيّة، وفرقة كاسيات البذور، ورتبة الخبازيّات، وثمرة القورو من الأشجار المعمّرة والكبيرة التي تمتاز بأنّها دائمة الخضرة، وبأوراقها الطويلة الجلديّة، وبذرتها ذات الفلقتين، وموطنها الأصلي يعود إلى المناطق الغربيّة من قارة أفريقيا.

وتقدم ثمرة القورو في الاحتفالات الاجتماعيّة، والضيافة الثقافيّة، والضيافة التقليديّة في بعض دول قارة أفريقيا، كما تستخدم في المشروبات، والمأكولات، ونوع من البهار، وتحتوي على كل من الكافيين، ومركبات فينوليّة، والنشا، وصبغة الكولا الحمراء، والبروتين، ومواد عفصيّة، ومضادات الأكسدة.