- وقت التحضير :30دقيقة
- وقت الطهي : 40دقيقة
- عدد الاشخاص :5
المقادير
- 3xعود بصل أخضر (القسم الأبيض)
- 1x كوب عيدان كزبرة بدون الورق
- 3x حبة فلفل أحمر مشوية ومقشرة
- 2x علبة طماطم مقطعة
- 1x فص ثوم
- 2x حبة أفوكادو
- 2x حبة ليمون
- 2x ملعقة كبيرة موزاريلا
- 1x كوب خبز مقلي
الخطوات
- قطّعي البصل واقليه بربع كوب زيت زيتون مع الثوم المهروس.
- أضيفي عيدان الكزبرة والفليفلة الحمراء المشوية والطماطم المقطعة المعلبة، اغمري المكونات بالماء واتركيها تنضج ثم اخلطيها بالخلاط اليدوي، أضيفي ملح وفلفل حسب الذوق.
- قطّعي الأفوكادو مكعبات كبيرة واعصري عليها ليمون حامض.
- عند التقديم وفي طبق التقديم، أضيفي نصف حبة أفوكادو واسكبي فوقها الحساء مع رشة موزاريلا والقليل من الخبز المقلي.
Source: Ukkla.com