}
حساسية الروبيان
تعدّ حساسية الروبيان واحدًة من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا، وعادة ما تكون مدى الحياة. وفي حال الإصابة بحساسية الروبيان فإنّ الروبيان يمكن أن يسبب حدوث ردود فعل تحسسية خطيرة ومهددة للحياة. كما يمكن أن تكون ردود الفعل التحسسية غير متوقعة، وحتى الكميات القليلة جداً من الروبيان يمكن أن تسبب ردود فعل تحسسية خطيرة. لذلك إذا كان الشخص يعاني من حساسية الروبيان يتوجب عليه أنّ يحمل حقنة أدرينالين طوال الوقت. غالباً ما يتم الخلط بين حساسية الروبيان وحساسية اليود لأنّه ومن المعروف أنّ الروبيان يحتوي على عنصر اليود. لكن اليود ليس سبباً في حدوث رد الفعل التحسسي لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من الروبيان. لذلك لا داعي للقلق من نتاول اليود من قِبل الأشخاص المصابين بحساسية الروبيان.[١]
أعراض حساسية الروبيان
يتسبب الروبيان في ردود فعل تحسسية لدى العديد من الأشخاص، وتحدث هذه الحساسية في معظم الأحيان في مرحلة البلوغ. وتشمل أعراض حساسية الروبيان ما يلي:[٢]
‘);
}
- القيء.
- تقلصات المعدة.
- عسر الهضم.
- الإسهال.
- تقرحات في جميع أنحاء الجسم.
- ضيق في التنفس وحدوث صفير عند التنفس.
- السعال المتكرر.
- ضيق في الحلق مما سبب حدوث مشاكل في البلع.
- تورم اللسان أو الشفتين.
- تباطؤ النبض.
- الدوخة أو الارتباك.
- شحوب لون البشرة، كما مكن أنّ يميل لون الشخص المصاب بالحساسية للون الأزرق.
أطعمة مرتبطة بحساسية الروبيان
يعتبر الروبيان من المحار، وفي حال كان شخص يعاني من حساسية منه فيتوجب عليه تجنب المحار والقشريات التي يمكن أن تظهر ردود فعل تحسسية وفيما يلي أهم هذه الأطعمة:[٣]
- الجمبري.
- السلطعون.
- القريدس.
- جراد البحر.
- سرطان البحر.
- بلح البحر.
- الحبار.
- الحيوانات البحرية الهلامية.
- الأخطبوط.
- القواقع.
- الإسقلوب.
علاج حساسية الروبيان
لا يوجد علاج نهائي لحساسية الروبيان حتى الآن، ولكن تجنب تناول الأطعمة المسببة للحساسية مثل الروبيان وسرطان البحر والقشريات الأخرى وهو أفضل حل يمكن أنّ يتبعه الأشخاص المصابون بالحساسية. وتجدر الإشارة أنّ حساسية الأسماك لا ترتبط بحساسية الروبيان، ولكن يمكن أن يحدث التلوث التبادلي، لذلك يفضل تجنب المأكولات البحرية تماماً إذا كانت حساسية الروبيان شديدة.[٣]
مراجع
- ↑“SHELLFISH ALLERGY”, www.foodallergy.org, Retrieved 16-1-2019. Edited.
- ↑“Shellfish Allergy”, acaai.org, Retrieved 16-1-2019. Edited.
- ^أب“Shellfish Allergies”, www.healthline.com, Retrieved 16-1-2019. Edited.