‘);
}
}
حساسية الحليب
تمثل حساسية الحليب استجابة غير طبيعية لنظام المناعة في الجسم عند تناول الحليب أو أحد المنتجات التي تحتوي على الحليب، وتعتبر حساسية الحليب من الحساسية الغذائية الشائعة لدى الأطفال ولكن غالباً ما يتخلصوا منها مع العمر نتيجة اكتمال نمو الجهاز الهضمي لديهم، حيث يصاحب رد الفعل التحسسي أعراض خفيفة وأحياناً حادة، لذلك يجب تجنب تناول الحليب والمنتجات التي تحتوي عليه كعلاج لحساسية الحليب. وتحدث هذه الحساسية بسبب خلل في جهاز المناعة، حيث يقوم بتحديد بعض بروتينات الحليب على أنها أجسام ضارة مما يؤدي إلى إنتاج أجسام مضادة مناعية (IgE) للتخلص البروتين، مما يسبب ظهور الأعراض المرتبطة بالحساسية. ومن الجدير بالذكر أنّ هناك اختلاف كبير بين حساسية الحليب وعدم تحمل اللاكتوز، حيث يتطلب عدم تحمل اللاكتوز معاملة مختلفة عن حساسية الحليب.[١]
أعراض حساسية الحليب
تظهر أعراض حساسية الحليب ببطء أحياناً وهذا يعني أن الأعراض ستتطور من عدة ساعات إلى أيام، ويمكن أن تظهر بسرعة خلال ثوان، وتشمل هذه الأعراض ما يلي:[٢]
‘);
}
- القيء.
- القشعريرة.
- المغص.
- الإسهال.
- الطفح الجلدي.
- السعال المتقطع.
- براز رخو، قد يحتوي على دم أو مخاط.
- سيلان الأنف أو التهاب الجيوب الأنفية
- بطئ في زيادة الوزن أو الطول .
- صدمة الحساسية، حيث من الممكن أن يعاني الطفل المصاب بحساسية من الحليب منها، و قد تؤدي إلى تورم الحلق والفم، وانخفاض في ضغط الدم، وصعوبة في التنفس، و يمكن أن تؤدي إلى السكتة القلبية.
بدائل الحليب
يجب على من يعاني من حساسية الحليب تجنب الحليب تماماً، حيث تتوفر أنواع مختلفة من الحليب وبدائل الحليب غير الألبان، وتختلف بالنكهة، واللون، والملمس، وتكون مشتقة من مصادر نباتية مثل المكسرات، والبذور، والحبوب، ومن الأمثلة على هذه البدائل حليب الصويا، وحليب اللوز، وحليب جوز الهند.[٣]
المراجع
- ↑6-6-2018 ( Mayo Clinic Staff), “Milk allergy”، www.mayoclinic.org, Retrieved 12-1-2019. Edited.
- ↑Michael Kerr (13-11-20117), “Milk Allergies (Milk Protein Allergy)”، www.healthline.com, Retrieved 4-2-2019. Edited.
- ↑Megan Ware RDN LD (18-8-2017), “Dairy milk substitutes: Soy, almond, and others”، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 4-2-2019. Edited.
Source: Mawdoo3.com