- 200x جرام لبن بودرة
- 2x كوب سكر
- 2x معلقة كبيرة سمن
- 2x معلقة كبيرة فستق (للتزيين)
- 1x كيلو حباية جزر (مبشور)
- 1x لتر لبن كامل الدسم
- 0.5x معلقة صغيرة حبهان (مطحون)
- 0.5x كوب تمر (خالي من النوى)
المقادير
الخطوات
- يوضع الحليب و الجزر المبشور في قدر عميق و نغليهم على درجة حرارة متوسطة حتى يجف الحليب
- يضاف السكر والحبهان و التمر ويقلبوا باستمرار من 5-7 دقائق
- يضاف السمن و الحليب البودرة و يقلبوا جيدا على نار هادئة حتى يبدأ السمن في الانفصال
- و في النهاية يزين بالتمر وبعض الفستق.. بالهنا والشفا
