الحلويات الشامية معروفة ومشهورة بانها عالمية محببة لدى الجميع ولها طرق صنع سهلة جدا ومع اضافات خاصة ونكهات خاصة يتميز بها اهل الشام ، هذه طريقة عمل مدلوقة بالقشة من الحلويات الشامية المشهورة اليكم الطريقة ولا اسهل .
المقادير :
– سميد
– سمنة
– قطر
– ماء
– قشطة
– مكسرات
– حليب
– ماء زهر
طريقة التحضير :
– حمصي السميد بالسمن لياخذ لون ذهبي .
– ثم يضاف اليه القطر والماء ، ضعي السميد كطبقة اولى في طبق التقديم .
– القشطة مع ماء الزهر على نار هادئة ثم بعما تصبح جاهزة صبيها فوق طبقة السميد .
– ضعي الحلى الجاهز بالثلاجة ويقدم بارد وزينيه كما ترغبين .
فوائد الحليب :
الحليب معروف بفائدته الغذائية الهامة لدي الجميع وذلك لان :
– الحليب يحتوي على كالسيوم
– يحتوي الحليب علي نسبة عالية من المعادن
– يحتوي الحليب علي العديد من مضادات الأكسدة
اضرار الحليب :
الاكثار من تناول الحليب قد يسبب الاسهال
