حلى الجوزاء والحليب المحموس

1- لتحضير الطبقة الأولى: في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الحليب وقلّبيه حتى يصبح لونه ذهبي. عندما يتغير لونه، ضعيه في وعاء وأعيدي المقلاة إلى النار.
2- ضعي السميد في المقلاة نفسها وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. عندما يتغير لونه، ضعيه في وعاء وأعيدي المقلاة إلى النار.
3- ضعي جوز الهند في المقلاة نفسها وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. عندما يتغير لونه، ضعيه في وعاء وأطفئي النار.
4- في وعاء، ضعي الحليب المحموس، السميد المحموس وجوز الهند المحموس. أضيفي البسكويت، القشطة والسكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ رصّيه في صينية التقديم.
5- لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الكريم والحليب المكثف المحلّى حتى تحصلي على خليط متجانس. أسكبي الخليط فوق الطبقة الأولى وافرديه بواسطة ملعقة.
6- لتحضير الطبقة الثالثة: غمّسي حبات البسكويت في الحليب وضعيها على وجه الحلى. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى.
7- أخرجي الحلى من الثلاجة وقدميه. ألف صحة!