- وقت التحضير :15دقيقة
- وقت الطهي : 45دقيقة
- عدد الاشخاص :6
تختلف طرق تقديم الخبز من مكان لاخر باختلاف التقافات لدى تدخل المكونات حسب غنى المنطقة بها وتجد المجتمع يدخلها في جميع مأكولاته واطباقه ومن بينها الخبز وهنا سيدتي اكلة تقدم الطريقة لصنع الخبز بالاناناس الشهية.
المقادير
- 3xمعلقة صغيرة باكينج بودر
- 2.5xكوب دقيق
- 2xعدد بيضة
- 1xكوب اناناس (مقطع صغير)
- 1xمعلقة صغيرة فانيليا
- 0.75xمعلقة صغيرة ملح
- 0.5xكوب زبدة
- 0.5xكوب جوزهند (او مكسرات تفضليها)
الخطوات
- يُسخن الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 175 درجة.
- يُخفق البيض مع الزبدة، والسكر باستخدام المضرب الكهربي حتى الحصول على ملمس كريمي متجانس.
- تُضاف الفانيليا وقطع الأناناس إلى خليط الزبدة والسكر وتقلب جيداً.
- في إناء منفصل يُخلط الدقيق بالبيكنج بودر، والملح، والجوز المبروش.
- يُضاف خليط الدقيق تدريجياً لخليط الزبدة والسكر، ويُقلب جيداً بالملعقة الخشبية حتى تتجانس المكونات.
- يصب الخليط في صينية مستطيلة مقاس 25*13، ويُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة، ويختبر بطرف السكين.
- يُترك الخبز ليبرد لمدة 10 دقائق، ثم يقطع شرائح ويقدم.
Source: Ukkla.com