- 3xكوب دقيق
- 1.25xكوب ماء (دافئ)
- 1xمعلقة كبيرة باكينج بودر
- 1xكوب سمن
- 1xمعلقة صغيرة ملح
المقادير
الخطوات
- قومي بخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح في إناء مناسب الحجم، ثم ضيفي السمن والماء وقومي بعجن المكونات بيديكِ حتى تتماسك.
- اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
- قسمي العجين إلى كرات صغيرة ثم قومي بفردها لتصبح دائرية الشكل.
- قومي بتحمية مقلاة مناسبة على نار هادئة وقومي بوضع العجين وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.
