خبز جوز الهند

1- في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر، وبذور الكتان.
2- أضيفي ربع كوب من الزبدة واخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي الماء تدريجياً واستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة وافرديها على سطح العمل حتى تحصلي على شكل أقراص.
5- ذوّبي الكمية المتبقية من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الخبز واطهيه من الجهتين حتى يصبح ذهبي اللون.
6- قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!