ما هو داء الذرة
حالة تعزى إلى الإفراط في تناول الذرة في النظام الغذائي، مثل البلاغرا، لأن الذرة منخفضة الزنك والنياسين والتربتوفان. وهناك نوع من البلاغرا تعزى إلى عدم التوازن الحمضي الأمينية وهو أمر شائع في الهند بين الأشخاص الذين يأكلون الدخن مع نسبة عالية من الليسين.
المصادر والمراجع
available at : ‘http://en.wikipedia.org/wiki/Zeism’
Source: Altibbi.com
