دجاج بالهليون

Share your love

  • وقت التحضير :20
    دقيقة
  • وقت الطهي : 35
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :5

المقادير

  • 2x ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 700x غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم
  • 150x غ من البصل٬ مفرومة
  • 2x فصوص من الثوم٬ المفروم فرماً ناعماً
  • 450x غ من الطماطم٬ المُقشرة والمفرومة
  • 1x ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 2x مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 500x مل من الماء
  • 1x ملعقة صغيرة من عشبة المريمية المجفّفة
  • 1x ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
  • 0.25x ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
  • 65x غ من الباغيت٬ المقطّع إلى مكعّبات
  • 450x غ من الهليون المعلب٬ المقطّع إلى أنصاف
  • 8x شرائح من جبنة الموتزاريلا قليلة الدسم

الخطوات

  1. يسخن الزيت النباتي في مقلى كبير غير لاصق، وتُضاف إليه صدور الدجاج وتُقلّى لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج. تُخرج من القدر وتوضع جانباً.
  2. يُضاف الثوم والبصل المفروم إلى الزيت عينه ويُطهيا على نارٍ متوسّطة الحرارة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يذبل البصل.
  3. تُضاف الطماطم المفرومة، ومعجون الطماطم، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والماء، ونبتة المريمية، والأوريغانو المجفف، والفلفل الأبيض. تُغلى المكوّنات مع التحريك ثمّ تُترك على نارٍ خفيفة لمدة 5 دقائق. يُضاف الخبز الافرنجي، وتُمزج المكوّنات جيّداً لمدة 5 دق
  4. يُنسّق الدجاج على الوجه، ويُغلّف بالهليون والجبنة.
  5. يُطهى الطبق في فرنٍ مُحمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى تذوب الجبنة ثمّ يُقدّم.
Source: Ukkla.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!