رجيم الخضار والفواكه

رجيم الخضار والفواكه

Share your love

رجيم الخضار والفواكه

رجيم الخضار والفواكه

‘);
}

الخضروات والفواكه

توجد أنواع كثيرة من الرجيم للتخفيف من الدهون في الجسم، ومنها رجيم الخضروات والفواكه، إذ إنّه غني بالفيتامينات والمعادن المفيدتين لصحة الجسم؛ مثل: فيتامين a، وفيتامين c، وفيتامين e، والمغنيسيوم، والزنك، والفوسفور، وحمض الفوليك وغيرها، وتتضمن نسبًا عالية من الألياف الغذائية المفيدة التي تساعد في الحفاظ على الأمعاء الصحية، ومنع الإمساك، وغيرها من مشاكل الهضم، والتقليل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.

تُعدّ أيضًا غذاء صحيًا ومتوازنًا بسبب النسب القليلة من الدهون، والملح، والسكر، بالتالي تستطيع تقليل معدل السمنة، وتحافظ على وزن صحي، بالإضافة إلى خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وخفض ضغط الدم المرتفع، والوقاية من الأمراض؛ مثل: مرض السكري من النوع الثاني، والسكتة الدماغية، وأمراض القلب والشرايين، وبعض أشكال السرطان.[١][٢]

‘);
}

رجيم الخضروات والفواكه

يوجد العديد من أنواع الرجيم التي تتضمن الخضروات والفواكه، ومن أهمها ما يأتي:

[wpcc-script async src=”https://cdn.wickplayer.pro/player/thewickfirm.js”][wpcc-script data-playerpro=”current”]

رجيم فروت فلش

هو نظام غذائي يساعد في التخلص من السموم لمدة ثلاثة أيام، وصمّمه خبير التغذية جاي روب لتطهير الجسم، ومساعدته في إنقاص الوزن، وتدّعي خطة هذا الرجيم خسارة ما يصل إلى تسعة أرطال في ثلاثة أيام فقط، ومن أهم خطواتها شرب ما لا يقل عن 12 كوبًا من المياه كل يوم، وتجنب المشروبات غير المائية؛ بما في ذلك القهوة والشاي، وأكل أيّ نوع من الفواكه الطازجة، وتجنب المجمّدة أو المجففة أو المعلّبة، ويفضّل أن تأتي عضوية، بالإضافة إلى تناول سلطة الخضروات غير النشوية في المساء، واستهلاك مشروب بروتين، وهذا الرجيم لا يحتاج إلى ممارسة الرياضة،[٣] وفي ما يأتي خطوات الرجيم:[٤]

  • الخطوة الأولى: مزج 32 أوقية من الماء بمسحوق بروتين منخفض السكر وعالي الجودة في صباح اليوم الأول، إذ يُعدّ البروتين جزءًا أساسيًا في هذا النظام الغذائي، لكن يجب التأكد أنّ البروتين الذي يُستخدم منخفض في نسبتَي السكر والكربوهيدرات، ويشرب الشخص بمعدل 6 أوقيات من هذا البروتين كل ساعتين من الساعة 8:00 صباحًا وحتى 4:00 مساءً.
  • الخطوة الثانية: شرب 8 إلى 12 أوقية من الماء بعد ساعة واحدة من كل حصة من البروتين.
  • الخطوه الثالثة: صنع سلطة من 3-6 أوقيات من الخضروات الورقية، بالإضافة إلى الدجاج أو الديك الرومي أو السمك، وتناول ذلك في الساعة 6:00 مساءً في اليوم الأول، وإضافة نصف كوب من عصير الليمون الممزوج بـ 1-2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت الكتان في شكل تتبيلة.
  • الخطوة الرابعة: تناول وجبة واحدة من الفاكهة الطازجة كل ساعتين في اليومين الثاني والثالث من النظام الغذائي بين الساعة 8:00 صباحًا و4:00 مساءً، ويجب أن يتبع ذلك وعاء كبير من السلطة المختلطة من الخضروات الورقية والبروتينات الخالية من الدهون في الساعة 6:00 مساءً، وشرب مزيج البروتين مع السلطة المكوّن من 12 أوقية من الماء وملعقة من مسحوق البروتين، وشرب 8-12 أوقية من الماء بعد ساعة واحدة من وجبة الفاكهة، وبعد ساعة واحدة من السلطة.

رجيم جي إم

رجيم الموظفين أو رجيم جي إم نظام غذائي لمدة 7 أيام يركّز كل يوم على مجموعة معينة من الطعام، ويساعد المستخدمين في فقد ما لا يقل عن 5-8 كغ في أسبوع واحد، ويدّعي بأنّه يعزز فقدان الوزن عن طريق حرق السعرات الحرارية دون التأثير في المزاج أو مستويات الطاقة،[٥] وفي ما يأتي نظام غذائي يومي لرجيم الموظفين:[٦]

  • اليوم الأول:
  • أكل أكبر عدد ممكن من الفواكه، خاصة التوت، والبطيخ، والشمام.
  • تجنب تناول الموز في اليوم الأول.
  • شرب 8-12 أكواب من الماء خلال اليوم.
  • اليوم الثاني:
  • استهلاك الخضروات فقط.
  • استخدام زيت الزيتون لطهوها.
  • شرب 8-12 أكواب من الماء.
  • اليوم الثالث:
  • تناول الخضروات والفواكه.
  • تجنب تناول البطاطا والموز.
  • شرب 8-12 أكواب من الماء.
  • اليوم الرابع:
  • استهلاك 8 حبات موز صغيرة، و4 أكواب من الحليب خالي الدسم.
  • حساء الخضروات الصافي.
  • شرب 8-12 أكواب من الماء.
  • اليوم الخامس:
  • تناول الأرز البني.
  • استهلاك 6 حبات طماطم كبيرة.
  • تناول صدور الدجاج، أو السمك، أو التوفو.
  • شرب الماء أو عصائر الفاكهة دون سكر أو مُحلّيات.
  • زيادة كمية الماء بمقدار كوبين لطرد حمض اليوريك الزائد.
  • اليوم السادس:
  • تناول الأرز البني.
  • تناول صدور الدجاج أو السمك.
  • تناول الخضروات النيئة أو المقلية، مع تجنب البطاطا.
  • الحفاظ على شرب الماء، أو عصائر الفاكهة دون سكر أو مُحلّيات.
  • اليوم السابع:
  • تناول الأرز البني.
  • استهلاك الخضروات النيئة أو المقلية.
  • تناول 4 أكواب من عصير الفاكهة.
  • شرب 8 أكواب من الماء.

طرق زيادة استهلاك الخضروات والفواكه

عند شراء الخضروات والفواكه المعلبة أو المجففة أو المجمدة يجب التأكد من مقارنة الملصقات الغذائية واختيار المنتجات التي تتضمن أقل كمية من الصوديوم والسكريات المضافة، ولزيادة استهلاكهما وإدخالهما إلى النظام الغذائي المعتاد يُتبع ما يأتي:[٧]

  • وجبة الإفطار: تناول الفاكهة كما هي؛ كالبطيخ، أو الجريب فروت، أو إضافة الموز، أو الزبيب، أو التوت إلى حبوب الإفطار، أو شرب كوب صغير من العصير مع التأكد أنّه عصير فواكه أو خضروات بنسبة 100٪ دون زيادة الصوديوم أو السكر، وليس مشروب فواكه أو خضروات مُصنّعًا، وإضافة الخضروات المفرومة؛ كالبصل، والكرفس، والفلفل، والسبانخ إلى البيض أو البطاطا.
  • وجبة الغداء: تناول سلطة فواكه أو خضروات مع الغداء، ووضع الخضروات على شطيرة؛ مثل: الخيار، والملفوف، والطماطم، والخس، والأفوكادو، أو أكل وعاء من حساء الخضروات، وتناول قطعة من الفاكهة أو الخضروات النيئة بدلًا من الرقائق.
  • وجبات خفيفة: ينصح بإبقاء الخضروات النيئة؛ مثل: الفلفل الأخضر أو ​​الأحمر، أو الفاصولياء الخضراء، أو الكرفس، أو الجزر، قريبة لتناولها عند الشعور بالجوع، أو حمل الفواكه المجففة؛ مثل: الزبيب، والتمر، والمشمش المجفف في الحقيبة دومًا، وتناول أي نوع من الفاكهة الطازجة؛ مثل: العنب، والتفاح، والموز، والبرتقال، والكيوي، وفي الأيام الحارة تؤكل وجبة من الفواكه والخضروات المجمدة.
  • وجبة عشاء: تناول سلطة فواكه أو خضروات مع العشاء، وإضافة الخضروات المطبوخة، ووضع حبات من البطاطا الكاملة أو الحلوة في وقت طهو الوجبة نفسه، وإضافة الخضروات المفرومة؛ مثل: البصل، والثوم، والكرفس عند طبخ الحساء، وعند صنع الأرز تُضاف بعض البازلاء المجمدة خلال آخر ثلاث دقائق من الطهو،[٧] وتُصنَع البيتزا المنزلية بإضافة الخضروات الإضافية؛ مثل: الطماطم، والفلفل، والفطر، والسبانخ، وبالنسبة للأشخاص الصعب إرضاؤهم يُضاف الفلفل الأحمر المهروس، أو الجزر المهروس وغيرهما من الخضروات غير المرغوبة إلى الصلصات للحصول على نكهة أكبر من دون ملاحظته.[٨]

فوائد الخضروات والفواكه

يُحصَل على أكبر قدر من الفوائد الصحية، والحماية من الأمراض عند تناول مجموعة واسعة من الخضروات والفواكه، إذ يوصي المجلس الوطني للبحوث الصحية والطبية البالغين بأكل ما لا يقل عن خمسة أنواع من الخضروات ونوعين من الفاكهة كل يوم، وتتضمن الأطعمة ذات الألوان المتشابهة مركّبات واقية مماثلة؛ لذا يُنصح بتناول الخضروات والفواكه الملونة كل يوم للحصول على مجموعة كاملة من الفوائد الصحية، وتُصنّف فوائدهما تبعًا للونها إلى ما يأتي:[١]

  • الخضروات والفواكه الحمراء؛ كالطماطم، والبطيخ تتضمن مادة اللايكوبين، الذي يُعتقد أنّه مهم لمكافحة سرطان البروستاتا، وأمراض القلب.
  • الخضروات الخضراء؛ كالسبانخ، واللفت تتضمن عدة مواد؛ مثل: اللوتين، والزياكسانثين، التي تساعد في الحماية من أمراض العين المرتبطة بالعمر.
  • الخضروات والفواكه الزرقاء والأرجوانية؛ كالعنب البري، والباذنجان تحتوي على مادة الأنثوسيانين، التي تساعد في حماية الجسم من السرطان.
  • الخضروات والفواكه البيضاء؛ كالقرنبيط، التي تشتمل على الكبريتات، مما يساعد في الحماية من بعض أنواع السرطان.

المراجع

  1. ^أب“Fruit and vegetables”, betterhealth, Retrieved 16-12-2019. Edited.
  2. “Why 5 A Day?”, nhs, Retrieved 17-12-2019. Edited.
  3. Krisha McCoy, “The Fruit Flush Diet”، everydayhealth, Retrieved 16-12-2019. Edited.
  4. Colleen Meheen, “Fruit Flush Diet Instructions”، livestrong, Retrieved 16-12-2019. Edited.
  5. Katherine Marengo LDN, R.D., “Can you lose weight with the 7-day GM diet?”، medicalnewstoday, Retrieved 16-12-2019. Edited.
  6. Charushila Biswas, “GM Diet – 7 Day Diet Chart, Foods List, Benefits & Risks”، stylecraze, Retrieved 16-12-2019. Edited.
  7. ^أب“How to Eat More Fruit and Vegetables”, heart, Retrieved 16-12-2019. Edited.
  8. Stephanie Fisher, RDN, LD, “Increasing Fruit and Vegetable Consumption”، portneuf, Retrieved 17-12-2019. Edited.
Source: esteshary.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!