سباجيتى بالبسلة

Share your love

  • وقت التحضير :15دقيقة
  • وقت الطهي : 15دقيقة
  • عدد الاشخاص :3

المقادير

  • 2xمعلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
  • 2xعدد فص ثوم مهروس
  • 2xمعلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1xمعلقة كبيرة زبدة
  • 1xكوب بسلة
  • 1xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 1xعدد بصلة مفرومة
  • 1xمعلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1xعود عيدان كرفس (مفروم)
  • 1xكيس مكرونة سباجتى
  • 1xرشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 0.5xكوب جبنة بارميزان (أو رومى للوجة)

الخطوات

  1. تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتصفى.
  2. في هذه الأثناء يسخن الزيت والزبدة على النار ونضيف البصل حتى يذبل ثم نضيف التوم والكرفس والبقدونس ونحرك 3دقائق
  3. نضيف البسلة والملح والفلفل مع كوب ماء وندعها على نار خفيفة حتى يتبخر الماء، مع التحريك من حين ﻵخر.
  4. اذا كانت البسلة لم تنضج بعد نضيف القليل من الماء وندعها تنضج على نار خفيفة.
  5. بعد نضج البسلة نضيف المكرونة ونقلب جيدا، وندعها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق .
  6. تزين بالقليل من الجبنة المبشورة وتقدم بالهنا.
Source: Ukkla.com
Tags
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!