سكر القصب
اعرف المزيد عن سكر القصب - Cane sugar, sucrose اسبابه و اعراضه و طرق علاجه و غيرها من الامراض المتعلقة ب كيمياء من الطبي . انضم الآن إلى شبكة الطبي
Share your love
أكثر أنواع السكر شيوعاً، جسم أبيض متبلور إذا ما سخن إلى ما فوق درجة انصهاره، أنتج الكاراميل؛ وهو كربوهيدرات يحتوي على 12 ذرة من الكربون و22 ذرة من الهيدروجين واا ذرة من الأكسجين إذا تحلمأ أعطى الجلوكوز. والفركتوز يستخرج من قصب السكر والبنجر.
Source: Altibbi.com
