سلطة الأرز

Share your love

  • وقت التحضير :15
    دقيقة
  • وقت الطهي : 30
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :2

المقادير

  • 4x عدد بيضة (مسلوقة)
  • 3x عدد حباية جزر
  • 3x معلقة كبيرة مايونيز
  • 2x عدد بنجر
  • 2x عدد خيار
  • 2x معلقة كبيرة زيتون (اسود شرائح)
  • 2x عدد تونة (علبة)
  • 1x عدد حبات ذرة (علبة)
  • 1x معلقة كبيرة مستردة
  • 0.25x كوب جبن رومي مبشور
  • 0.25x كوب بازلاء
  • 0.25x كيلو أرز بسمتى (أو عادى)

الخطوات

  1. يغسل الأرز جيداً ويسلق مع قليل من الملح وملعقتين من الزيت النباتى ويترك قليلاً بعد أن ينضج حتى يبرد.
  2. يضاف إلى الأرز المسلوق علبة من التونة وقليل من الذرة (أو الحمص) والمايونيز ويغرف فى قالب الأرز أو قالب مدور ويقلب فى صحن التقديم.
  3. يقطع البنجر والجزر إلى مربعات صغيرة ويسلق كل على حدة وكذلك تسلق البازلاء ويقطع الخيار إلى شرائح.
  4. حول قالب الأرز نرص قطع البيض المسلوق وجميع الخضراوات المسلوقة ونزين القالب من الأعلى بالزيتون الأسود الشرائح وبقية التونة.
  5. يرش السطح نهائياً بمبشور الجبن الرومى أو الأحمر ويقدم. وبالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!