سلطة الباذنجان من السلطات المفضلة لدى العديد من الأشخاص .لذا أحضرنا لكم طريقة صحيحة لعمل سلطة الباذنجان في منزلك ترافق مأكولاتك الرئيسية.إليك طريقة الأعداد.
المقادير
- 4x عدد باذنجان اسود كبير
- 3x معلقة كبيرة مايونيز
- 3x معلقة كبيرة طحينة
- 2x عدد بطاطس
- 1x علبة زبادي
- 0.5x حزمة بقدونس طازج (مقطع)
الخطوات
- نقطع الباذنجان والبطاطس مكعبات صغيرة ونقليها في الزيت.
- ونرصها في طبق التقديم.
- تخلط باقى المقادير فى الخلاط ثم تضاف للسلطة ويجمل بالبقدونس ويقدم بالهنا والشفا.
