- وقت التحضير :30دقيقة
- وقت الطهي : 15دقيقة
- عدد الاشخاص :2
المقادير
- 1xبصلة متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح.
- 3xفصوص ثوم مقطع.
- 1xفلفل أخضر مقطعة إلى شرائح.
- 1xمكعب مرقة.
- 3xملاعق خل.
- 5xملاعق من زيت الزيتون.
- 100xغ بيكن حبش
- 1xرشة فلفل أسود حسب ال رغبة .
- 1xرشة فلفل أسود حسب ال رغبة .
الخطوات
- تقطع وتسلق البطاطا حتى تغلي الماء وثم تطفأ النار وتترك مدة ١٥ دقيقة في الماء قبل أن تبرد.
- يقلى البصل والثم والفلفل الأخضر والبيكن حتى يشقر المزيج ، يضاف مكعب المرقة والملح والفلفل الأسود.
- تخلط المكونات مع بعضها، وتترك على النار لمدة 5 دقائق، ثم تقدم ساخنة.
Source: Ukkla.com