سلطة البطاطس بالمايونيز

ضعي حوالي 6 كوب ماء في قدر ستانلس، اضيفي ملعقة كبيرة ملح، دعيه يغلي ثم اضيفي البطاطس، دعيها تطهى على نار متوسطة لحوالي 20 دقيقة الى ان تنضج.
قشري البطاطس ومازالت دافئة، قطعيها مكعبات حسب المقاس المرغوب.
ضعي البطاطس في طبق عميق، فتتي البيض واضيفيه للبطاطس.
في طبق اخر ضعي المايونيز، الكريمة، المستردة، البصل، البقدونس، عصير الليمون، برش الليمون، الملح، الفلفل وقلبي ليختلط ثم اضيفيه الى البطاطس، قلبي بهدوء الى ان تتوزع المكونات جيدا.
ضعيها بالثلاجة لحوالي 30 دقيقة ثم قدميها باردة.

Source: Ukkla.com

اترك ردّاًإلغاء الرد