سلطة الجرجير على الطريقة اللبنانية من أشهر سلطات المطبخ اللبناني ، وهي شهية جدًا و سهلة بالنسبة للمبتدئين حيث لا تتوفر على مقادير كثيرة ولا تحتاج إلى وقت . إليكي طريقة عمل سلطة الجرجير على الطريقة اللبنانية
المقادير
- 10x عدد طماطم (صغيرة مقطعة نصفين)
- 3x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2x حزمة جرجير
- 2x معلقة كبيرة سمآق
- 1x معلقة صغيرة ملح
- 1x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1x عدد بصلة (حمراء مفرومة)
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الخطوات
- نحضر اناء و نضع فيه الطماطم المقطعة والجرجير و البصل ونقلبهم جيدا
- ثم نضيف الليمون وزيت الزيتون و الملح و الفلفل
- تُقلب السلطة باليدين ثم تُقدم
