-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 10
دقيقة - عدد الاشخاص :4
سلطة بلانكيت هي طبق من أطباق المطبخ التونسي. طبق شهي ولذيذ وسهل التحضير .فيما يلي طريقة تحضير سلطة بلانكيت
المقادير
- 5x معلقة كبيرة سلطة (مشوية)
- 4x معلقة كبيرة ماء
- 3x عدد بيضة (مسلوقة)
- 3x معلقة كبيرة هريسة تونسى
- 2x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 1x علبة تونة
- 1x عدد خبز (فرنسى غير طازج مقطع حلقات)
- 1x معلقة كبيرة خل
- 0.5x كوب زيتون أخضر (شرائح)
الخطوات
- ترص شرائح الخبز فى صينية ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى يحمص ويحمر لونة.
- فى وعاء نضع الهريسة مع معلقتين من الماء ومعلقتين من الزيت ومعلقة من الخل ونخلطهم جيدا.
- نحضر شرائح الخبز المحمصة ونغطس كل شريحة على حدى فى خليط الهريسة وترفع فورا وترص فى طبق التقديم.
- نوزع فوق شرائح الخبز السلطة المشوية.
- ثم يرص شرائح الزيتون ثم نوزع التونة ثم نضع شرائح البيض المسلوق وتقدم.. بالهنا والشفا
Source: Ukkla.com