تعد السلطة اليونانية غنية جدا بالفيتامينات والألياف، وسميت بهذا الاسم نسبة الى اليونان لانها مشهورة جدا باعدادها. اليكم التفاصيل

مكونات السلطة اليونانية

تعرف على المكونات التي يجب تحضيرها للسلطة:

• 4 حبات من الخيار، مقطعة الى قطع متوسطة.
• 4 حبات من البندورة، مقطعة الى قطع متوسطة.
•  4 ورقات من الخس، مقطعة الى شرائح متوسطة.
• بصلة واحدة يفضل أن تكون حمراء، مقطعة الى حلقات وجوانح رفيعة.
• جرام من جبنة الفيتا.
• نصف حزمة من النعناع.
• حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحلو مقطع الى قطع متوسطة.
• حبة من الليمون تعصر لتصبح عصير ليمون.
• نصف كوب من الزيتون الأسود مقطع من دون العجمة.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقتان من زيت الزيتون.

• ملعقة واحدة من الزعتر الناشف.

طريقة عمل السلطة اليونانية

بعد تحضير المكونات، قم بما يلي:

• نضع جميع المكونات الخضار مع بعضها البعض من دون جبنة الفيتا والزيتون الاسود والبصل.
• نضيف على المكونات الملح وزبت الزيتون والخل وعصير الليمون.
• يوضع البصل المقطع لشرائح على الصحن وفوقه النعناع المفروم قطع كبيرة.
• يوضع الزيتون الأسود فوقه.
• تضاف جبنة الفيتا المقطعة الى مكعبات على الوجه.
• يقدم بصحن التقديم.

فوائد السلطة اليونانية

تمتاز سلطة اليونانية بالكثير من الفوائد، مثل:

• تحتوي على العناصر المهمة التي يحتاجها الجسم من فيتامينات أ، ب، ج، د، ه.
• قليلة النشويات بالتالي لا تنصح.
• غنية بحمض الفوليك وهو مفيد للنساء الحوامل.
• مليئة بالألياف بالتالي تساعد على حل مشاكل الامساك.
• مفيدة للبشرة.
• مفيدة للجلد.
• تزيد من قوة المناعة.

نصائح لتحضير سلطة يونانية بطريقة صحية

ينصح باتباع ما يلي لتكون سلطة مفيدة وصحية:

• يجب غسل الخضار جيدا قبل استخدامه للتخلص من الأوساخ عليها.
• عدم الاكثار من الملح لسلبياته العديدة مثل رفع الضغط ومشاكل في القلب.
• ويفضل أن تكون جميع الخضرة المستخدمة طازجة.