شوربة البرغل

تعرفي على طريقة عمل شوربة البرغل من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة بسيطة ومشبعة غنية بالحبوب والخضار التي تحتوي على العناصر الغذائية المهمة للجسم

Share your love

شوربة البرغل
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطبخ

30 دقيقة

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الماء الساخن ومرق الدجاج. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- ضعي نصف كوب من المرق في قدر على نار متوسطة.
3- أضيفي البصل والثوم. قلّبي المكونات لـ5 دقائق حتى يذبل البصل.
4- زيدي الكزبرة والقرفة. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أضيفي البرغل.
5- أضيفي الكمية المتبقية من المرق والطماطم.
6- عند الغليان، خفّفي الحرارة وضعي الغطاء. اطهي المزيج لـ10-12 دقيقة حتى ينضج البرغل.
7- أسكبي الشوربة في طبق التقديم. زيّنيها بالكزبرة وقدّميها. ألف صحة!

Source: Atyabtabkha.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!