شوربة البروكلي والكرفس

من المطبخ الأمريكي سيدتي نقدم لك شوربة البروكولي والكرفس اعدي اشهر حساء دافئ ولذيذ وقدميه، فهي وصفة خفيفة. ان كنتي من متابعي الحمية، اكلة تقدم لك الطريقة الكاملة لتحضيرها.

Share your love

  • وقت التحضير :10دقيقة
  • وقت الطهي : 20دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
من المطبخ الأمريكي سيدتي نقدم لك شوربة البروكولي والكرفس اعدي اشهر حساء دافئ ولذيذ وقدميه، فهي وصفة خفيفة. ان كنتي من متابعي الحمية، اكلة تقدم لك الطريقة الكاملة لتحضيرها.

المقادير

  • 3xعدد فص ثوم مهروس
  • 3xكوب مرق الخضار
  • 3xعدد رأس كرات (مفروم ناعم)
  • 2xمعلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
  • 2xمعلقة كبيرة زيت ذرة
  • 2xمعلقة كبيرة زعتر
  • 1xعدد جزر (مقطع مكعبات صغيرة)
  • 1xعدد بصلة مفرومة
  • 1xرشة فلفل اسود مطحون
  • 1xعدد بروكلى (مفروم)

الخطوات

  1. سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الكراث، البروكولي، الجزر، البصل والثوم وقلّبي المكونات لحوالى 10 دقائق حتى تلين.
  2. خفّفي النار ثمّ أضيفي الزعتر، الكزبرة والفلفل الأسود المطحون وقلّبي المكونات لعشر دقائق إضافية.
  3. ضيفي مرق الخضار من بعدها واتركي المكونات تغلي لحوالى 20 دقيقة.
  4. ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة ثم تقدم ساخنة .
Source: Ukkla.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!