- وقت التحضير :10دقيقة
- وقت الطهي : 25دقيقة
- عدد الاشخاص :2
من أشهر الشوربات العالمية ﺷﻮﺭﺑﺔ ﺍﻟﺠﻤﺒﺮﻱ ﺑﺎﻟﻠﻴﻤﻮﻥ وهي ﻣﻦ ﺍﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﺒﺤﺮﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻤﺘﻊ ﺑﻤﺬﺍﻕ ﺟﻤﻴﻞ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﻻﺗﺴﺘﻐﺮﻕ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﻓﻲ ﺗﺠﻬﻴﺰﻫﺎ ، 25ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻛﺎﻓﻴﺔ ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﺻﻔﺔ ﺍﻟﻤﺒﺘﻜﺮﺓ. ﻟﺬﻟﻚ ﺗﻌﺮﻓﻲ ﺍﻵﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻼﺯﻣﺔ ﻭﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺠﻬﻴﺰ ﺍﻟﺴﻬﻠﺔ في تطبيقنا.
المقادير
- 8xعدد جمبرى
- 3xعدد فص ثوم مهروس
- 1xمعلقة كبيرة سكر (بني)
- 1xمعلقة كبيرة صلصة طماطم
- 1xعدد عصير ليمون
- 1xعدد قشر ليمون
- 1xكوب ريحان (مفروم)
- 0.5xكوب حليب جوز الهند
الخطوات
- في وعاء نضع عصير الليمون و الصلصة والثوم والسكر ونخلطها جيداً
- ننقع الجمبري في ماء مالح لمدة ١٠ دقائق
- هنسخن المقلاة على نار متوسطه و نضع الجمبري مع خليط الليمون والثوم والريحان المفروم
- نتركه على النار حتى ينضج الجمبري حوالي ٣ دقائق
- نضع عليه حليب جوز الهند ونتركه لمدة ٣ دقائق
Source: Ukkla.com