شوربة الذرة الحلوة والبيض

Share your love

  • وقت التحضير :15دقيقة
  • وقت الطهي : 10دقيقة
  • عدد الاشخاص :5

المقادير

  • 1x لتر من الماء
  • 0.5x ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور
  • 1x مغلف من شوربة خلاصة الدجاج ماجي
  • 200x غ من فيليه صدور الدجاج٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 420x غ من خلاصة الذرة
  • 1x ملعقة طعام من صلصة الصويا قليلة الملح
  • 2x من زلال البيض٬ مخفوقان بخفّةٍ مع ملعقتين كبي
  • 2x ملاعق طعام من البصل الأخضر٬ المقطّع إلى شرائ

الخطوات

  1. يُمزج الماء مع الزنجبيل، وشوربة خلاصة الدجاج ماجي في قدرٍ كبير ثم تُغلى المكونات مع التحريك المستمر.
  2. يُضاف إليها الدجاج، والذرة الحلوة، وصلصة الصويا، وتُترك المكوّنات على النار لمدّة تتراوح بين 8 و10 دقائق.
  3. يُسكب زلال البيض تدريجيّاً وبشكلٍ خفيفٍ فوق المكوّنات مع تحريك الشوربة المتروكة على النار. ثم تُطهى المكوّنات لمدّة دقيقتين.
  4. يُضاف البصل الأخضر وتُقدّم الشوربة.
Source: Ukkla.com
Tags
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!