- وقت التحضير :10دقيقة
- وقت الطهي : 25دقيقة
- عدد الاشخاص :4
تعد شوربة العدس من أفضل المشروبات المفيدة للجسم حيث أنها تتميز بالبروتينات وخاصة أذا تمت إضافة الجزر والكزبرة إلى شوربتك .وسوف تحصلين على شوربة رائعة وإقبال عائلتك عليها.إليك الوصفة
المقادير
- 3xكوب مرق الدجاج (او لحمة)
- 1xمعلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
- 1xمعلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 0.5xكيلو عدس (اصفر)
- 0.25xكيلو جزر (مقشر ومقطع شرائح)
الخطوات
- قشري الجزر وقطعيه إلى قطع صغيرة ثم يضاف مع العدس المجروش والمرقة والكزبرة في إناء على نار هادئة.
- ضيفي الملح والفلفل الأسود و إتركي الخليط ليغلي لمدة 25 دقيقة، وذلك حتى يصبح الجزر طرياً.
- أضيفي الحساء إلى الخلاط الكهربائي، وإطحني المزيج حتى يصبح ناعماً ثم سخنية قليلا و قدميه في الاطباق .
Source: Ukkla.com