شوربة العدس والجزر على الطريقة الهندية

Share your love

  • وقت التحضير :15دقيقة
  • وقت الطهي : 15دقيقة
  • عدد الاشخاص :5

المقادير

  • 1x ملعقة طعام من الزيت النباتي
  • 150x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 2x فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • 0.5x ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 0.5x ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • 0.5x ملعقة صغيرة من مسحوق توابل غرام ماسالا
  • 100x غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
  • 1125x مل من الماء
  • 1x مغلف من شوربة العدس ماجي
  • 1.5x ملعقة طعام من الكزبرة٬ المفرومة فرماً خشناً

الخطوات

  1. يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويضاف إليه البصل والثوم ثم يُطهى المزيج ويُحرّك حتى يذبل. تُضاف التوابل والجزر ويُطهى المزيج ويُحرّك لمدة دقيقتين.
  2. يُضاف الماء وشوربة العدس ماجي. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 10 و13 دقيقة.
  3. تُضاف الكزبرة قبل تقديم الشوربة مباشرةً.
Source: Ukkla.com
Tags
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!