شوربة الفريكة مع خلاصة الدجاج

Share your love

  • وقت التحضير :10دقيقة
  • وقت الطهي : 60دقيقة
  • عدد الاشخاص :6

المقادير

  • 250x غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطّعة إلى شر
  • 150x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 1x فص من الثوم٬ مسحوق
  • 50x غ من الفريكة٬ المغسولة والمصفاّة
  • 1500x مل من الماء
  • 1x وحدة صغيرة من عود القرفة
  • 1x مغلف من شوربة خلاصة الدجاج ماجي
  • 125x مل من الماء٬ كمية إضافية
  • 0.25x¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

الخطوات

  1. يوضع الدجاج، والبصل، والثوم، والفريكة، والماء، وعود القرفة في قدرٍ كبيرةٍ ثم تُغلى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة ساعةٍ من الوقت أو حتّى تنضج الفريكة ثم يُستخرج عود القرفة.
  2. يُذوّب مغلّف شوربة خلاصة الدجاج ماجي في 2/1 كوب أو 125 مل من الماء، ثم تُضاف إليها الفريكة. يُتبّل المزيج بالملح والفلفل حسب الذوق وتُترك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 8 دقائق إضافيّة.
Source: Ukkla.com
Tags
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!