- وقت التحضير :10دقيقة
- وقت الطهي : 20دقيقة
- عدد الاشخاص :4
المقادير
- 4x فطر الشيتاكي
- 1x كوب براعم الخيزران، أو البامبو شرائح
- 100x غرام زنجبيل، شرائح
- 6x فص ثوم مهروس
- 0.5x كوب خل التفاح
- 0.5x كوب صلصة الصويا
- 0.5x كوب عسل
- 4x ملعقة كبيرة سمسم
- 1x ليتر مرق دجاج
- 1xفلفل أسود حسب الرغبة
- 1xملح حسب الرغبة
الخطوات
- ضعي الزنجبيل والثوم المهروس مع مرق الدجاج واتركيه يغلي قليلاً.
- افرمي الفطر شرائح، ضعي البامبو في مقلاة مع زيت السمسم وقلبي بضع دقائق، أضيفي الفطر فوق البامبو ثم المرق المحضر فوق المزيج.
- أضيفي الخل،الصويا صوص والعسل فوق المزيج، ثم الملح والفلفل الأسود.
- اتركي المزيج يغلي حوالي 20 دقيقة، ثم قدميه.
Source: Ukkla.com