شوربة الفطر والدجاج

1- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
2- أضيفي الفطر وقلبي. اتركي الخليط لحوالى 3 دقائق مع التحريك من حين لاخر ثم زيدي الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
3- قلبي المكونات حتى يتغير لون الدجاج ثم أضيفي الدقيق وأخلطي.
4- أسكبي مرق الدجاج واتركي الخليط على نار متوسطة.
5- عند غليان المزيج غطي القدر وخففي النار واتركيه يغلي لحوالى 20 دقيقة.
6- أضيفي الكريمة السائلة والزعتر اليابس وحركي جيداً لحوالى 5 دقائق.
7- أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.