- وقت التحضير :15دقيقة
- وقت الطهي : 15دقيقة
- عدد الاشخاص :6
المقادير
- 1250x مل من الماء
- 1x مغلف من شوربة خلاصة الدجاج ماجي
- 100x غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعبات
- 240x غ من البازيلا المعلبة
- 400x غ من القريدس المقشّر٬ متوسط الحجم، منظّف ومق
- 60x مل من الكريما السائلة
- 1x ملعقة طعام من عصير الحامض
الخطوات
- يوضع الماء، مغّلف شوربة خلاصة الدجاج ماجي، الجزر والبازيلا في قدرٍ كبيرةٍٍ وتُغلى المكونات مع التحريك المستمر وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق، ثم تُمزج المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي أو الخلاطة اليدويّة وتُهرس الشوربة ثم تُصفّى.
- تُسكب الشوربة مجدداً في قدرٍ نظيفةٍ ويُضاف إليها القريدس وتُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن تنضح حبات القريدس ثم تُضاف إليها الكريما وعصير الحامض. تُحرّك الشوربة وتُقدّم.
Source: Ukkla.com