- وقت التحضير :15دقيقة
- وقت الطهي : 15دقيقة
- عدد الاشخاص :5
المقادير
- 1x ملعقة طعام من الزيت النباتي
- 70x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 3x ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
- 3x ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
- 150x غ من الطماطم٬ المقشّرة والمقطّعة إلى مكعّبات
- 1x ملعقة طعام من معجون الطماطم
- 1250x مل من الماء
- 400x غ من الحمّص المعلّب٬ المصفى
- 1x مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
- 0.25x ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 0.25x ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- 0.25x ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
الخطوات
- يُحمّى الزيت في قدرٍ كبير ويُذبل البصل لمدّة 2 إلى 3 دقائق أو إلى أن يصبح طرياً ثم يُضاف البقدونس، والكزبرة، وتُحرّك المكوّنات.
- تُضاف الطماطم، ومعجون الطماطم، والماء، وحب الحمص، وشوربة الدجاج بالشعيرية ماجي. تُنكّه المكوّنات بالتوابل وتُغلى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ من دون أن تُغطّى مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّة 10 دقائق وتُقدّم الشوربة.
Source: Ukkla.com