شوربة ذره بالدجاج

1- لسلق الدجاج: في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج، ورق الغار وعيدان القرفة ونكهي بالملح.
2- أغمري المكونات بالماء واتركي الخليط على النار المدة اللازمة لطهي الدجاج.
3- أخرجي الدجاج من القدر ثم صفي ماء سلق الدجاج واتركيها جانباً.
4- قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم وضعيها في طبق.
5- في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم اقلي فيها البصل حتى يذبل.
6- أسكبي 5 أكواب من ماء سلق الدجاج، الفلفل الأبيض والنشاء. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
7- عند غليان المزيج أضيفي الدجاج المقطع والذرة.
8- اتركي الشوربة على نار خفيفة لحوالى 15 دقيقة حتى تكثف.
9- قدمي الشوربة ساخنة على سفرتك.