شوربة شوفان صحية

1- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي الشوفان، الطماطم والماء. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3- عندما يغلي المزيج، أضيفي معجون الطماطم وخفّفي النار. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لـ20-25 دقيقة حتى ينضج الشوفان.
4- أسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها ساخنة. ألف صحة!